金枪鱼的做法 0

原料

金枪鱼1条, 香菇2朵, 葱2根, 姜适量, 盐适量, 酱油适量

步骤

1 金枪鱼洗净,撒上少许盐

2 香菇剪成小条,提取泡发

3 葱切成茸

4 姜切成丝

5 铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟

6 鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来,不取也行

7 再撒上生的葱茸,喜欢吃的,多弄点,不喜欢吃的,少弄些,淋上酱油

8 另起一锅,油热后,放香菇丝,翻炒几遍后放姜丝

9 炒好后淋在鱼身上就行了

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