原料
面粉200g, 猪油60g, 糖40g, 水100g, 面粉120g, 猪油60g, 冬瓜200g, 糖50g, 糯米粉30g
步骤
1 主料的材料混合
2 配料的材料混合 饧30分钟
3 成这样
4 在这个时候准备馅料吧 冬瓜洗干净 切小块打碎
5 成这个样子
6 等到水分干了 加糖50g
7 糖融了 过一下下 加糯米粉 盛起备用
8 油皮面团和油酥面团各分为24个小面团
9 油皮小面团包住油酥小面团
10 滚圆
11 擀长
12 卷起来 饧10分钟
13 包馅料
14 滚圆
15 按扁一些些 刷蛋液 粘少许芝麻
16 如烤箱 烤35分钟 上下火 180°C
17 还弄了个长方形的 虽然一烤就不像了
