原料
水油皮中筋面粉: 150克， 猪油: 50克， 白糖: 30克， 沸水: 55克， 油酥低筋面粉: 100克， 猪油: 55克， 馅儿红豆沙: 250克， 中号咸蛋黄: 10个
步骤
1把水油皮的所有材料称量好倒入盆中，快速搅拌成面团，盖上保鲜膜备用
2把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
3把水油皮、油酥分成10等份，揉成小球放入盘中备好
4红豆沙分成10个25克的小球
5取一份红豆沙拍扁，放入一个咸蛋黄
6收紧收口，揉圆
7全部包好放入盘中备用
8取一份水油皮拍扁，放入一个油酥
9包起来
10擀成椭圆形
11卷起
12全部卷好
13再取一份第二次擀成椭圆形
14卷起
15全部第二次卷好
16取一份两端捏向中间
17擀成圆皮，放入一个豆沙蛋黄馅儿
18包起来，揉圆，收口向下放在烤盘上，刷上一层薄薄的蛋黄液
19撒上亚麻籽
20将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为170度、加热时间为25分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出
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