原料
高筋面粉: 250g, 即发干酵母: 3g, 细砂糖: 30g, 盐: 4g, 干燥香葱末: 4g, 土豆泥: 75g, 水: 118ml, 黄油: 20g
步骤
1将土豆洗净,蒸熟后放凉备用
2将除黄油以外的原料放入面包机内筒
3将装有原料的内筒固定在面包机中
4选择"和风面包"程序,按启动键
510min后放黄油
6烘烤结束后,将内筒从面包机中取出
7将面包从内筒中取出,放在烤网上晾凉
小技巧
水的用量可依据土豆泥的含水量作出调整,最好预留5%得水,以免一次性加入致使面团变得过于湿黏.