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肉丝两面黄
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原料
蛋面: , 肉丝:
步骤
1
腌制肉丝,油 酱油 生粉 糖
2
鸡蛋面飞水。 油热,煎面,煎到脆脆的。
3
。
4
爆香姜丝葱丝
5
加肉丝
6
蚝油
7
勾芡
8
旁边放一碟镇江香醋。面上撒辣椒和葱丝。
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