原料
高筋面粉: 200克， 低筋面粉: 50克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 3.5克， 牛奶: 105克， 盐: 1克， 细砂糖: 25克， 黄油: 20克， 刷面包表面用的鸡蛋液: 适量
步骤
1高筋低筋面粉混合，用温牛奶把酵母和糖化开，加入面粉中，再打入一个鸡蛋，加入盐，揉成面团。先到扩展阶段再加入黄油，揉到完全扩展阶段，能拉出薄膜最好。
2放在温暖处发酵到两倍大
3发酵好后先排气再分成8-9个小剂子
4揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟
5醒发好后再次排气揉圆放在烤盘内
6表面刷好鸡蛋液沾上芝麻
7放在温暖处发酵到2倍大
8然后烤箱预热180度烤18分钟左右，最后几分钟看着点颜色，如果颜色合适了时间还没到就加盖一层锡纸
9鸡排，牛排都可以，来点生菜，沙拉酱，和KFC一个味道。
