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原料
鲫鱼: , 葱姜蒜: , 花椒、老酱、香油:
步骤
1杀鱼1. 注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
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2放香油煎鱼5分钟左右,有一定香味
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3放入葱姜蒜花椒及适量的清水
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4加入适量老酱 ,根据个人盐味适量放盐,像我家的酱咸就不放盐了
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5水开后煮10分钟左右即可食用
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小技巧
配料简单,味道鲜美。特点在于鱼肉鲜嫩,老酱味浓。比任何馆子里的要好吃得多。朋友们来墩子记得联系我呦
鲫鱼: , 葱姜蒜: , 花椒、老酱、香油:
1杀鱼1. 注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
2放香油煎鱼5分钟左右,有一定香味
3放入葱姜蒜花椒及适量的清水
4加入适量老酱 ,根据个人盐味适量放盐,像我家的酱咸就不放盐了
5水开后煮10分钟左右即可食用
配料简单,味道鲜美。特点在于鱼肉鲜嫩,老酱味浓。比任何馆子里的要好吃得多。朋友们来墩子记得联系我呦