黄油: 75g, 糖粉: 50g, 蔓越莓: 35g, 全蛋液: 15g, 低筋面粉: 115g
1黄油软化切小块
2加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不用打发
3加入蔓越莓(颗粒大的要切碎),搅拌均匀
4加入全蛋液,搅拌均匀
5加入低筋面粉,搅拌均匀
6把扮好的面团放到油纸上,按压成长方体或圆柱体,用油纸包好,放入冷藏室30分钟
7切块,摆盘
8155摄氏度,20分钟,即可