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原料
三文鱼: 2块, 葱、姜、蒜末: 适量, 柠檬片: 3片, 耗油: 适量, 蜂蜜: 一瓷勺, 蒸鱼豉油: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1柠檬片切碎。三文鱼肉面切几刀,但不切断皮,让鱼熟得比较均匀。
2把葱姜蒜末、柠檬碎、耗油、蜂蜜、蒸鱼豉油搅匀,把鱼放下去腌至少20分钟。
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3在热锅内倒入适量橄榄油,煎三文鱼,腌料放着备用。两面均煎(用筷子煎鱼挺好用哒),但不一定需要全熟,个人觉得口感更好噢。煎好后,把三文鱼铲起。
4把所有腌料倒入锅中加热至沸腾即可。把汁淋到三文鱼表面,就完成啦!
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三文鱼: 2块, 葱、姜、蒜末: 适量, 柠檬片: 3片, 耗油: 适量, 蜂蜜: 一瓷勺, 蒸鱼豉油: 适量, 橄榄油: 适量
1柠檬片切碎。三文鱼肉面切几刀,但不切断皮,让鱼熟得比较均匀。
2把葱姜蒜末、柠檬碎、耗油、蜂蜜、蒸鱼豉油搅匀,把鱼放下去腌至少20分钟。
3在热锅内倒入适量橄榄油,煎三文鱼,腌料放着备用。两面均煎(用筷子煎鱼挺好用哒),但不一定需要全熟,个人觉得口感更好噢。煎好后,把三文鱼铲起。
4把所有腌料倒入锅中加热至沸腾即可。把汁淋到三文鱼表面,就完成啦!