泡菜培根奶酪鸡蛋饼 0

原料

鸡蛋: 2个, 普通面粉: 3大匙, 盐: 1/4小匙, 泡菜: 适量, 培根: 适量, 奶酪片: , 黑胡椒: 可选, 奶酪粉: 可选

步骤

1面粉加适量水调匀,稀薄适中。

2磕入鸡蛋搅打均匀,加点点味淋或者料酒去腥,加盐。

3加入剪碎的泡菜,剪碎的培根,可以再加点泡菜汁水。

4油热之后,倒入平底锅。(火力根据自己的电磁炉或煤气灶调整,不要开太大)

5撒上黑胡椒,撒上奶酪碎,底部熟了之后,翻面继续烙。

6熟了即可装盘~撒点奶酪粉~

小技巧

如果先打散鸡蛋,再加面粉,面粉有可能会结块,所以先调匀面糊,再磕入鸡蛋比较好。

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