超美味酸甜虾 0

原料

基围虾: 约1斤, 生粉: 适量, 盐: 少许, 油: 适量, 蒜泥: 一小撮, 番茄酱: 少许(可不加), 糖: 4~5小勺, 醋: 约10g, 味精: 少许(可不加), 姜: 少许

步骤

1基围虾开背洗干净沥水

2混合生粉和盐 将虾放进生粉里拌匀

3热油 将裹好生粉的虾放进油锅里炸熟 捞起备用

4热油 将切好的蒜丁姜丁倒入热油中炒一小会儿

5加入少许番茄酱 炒匀

6再加入糖和醋 炒匀

7加入少许味精提鲜 也可不加 虾本身就很鲜

8最后将之前炸好备用的虾倒入 翻炒均匀 让虾和酱料充分融合

9装盘~

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