中粉: 100, 高粉: 100, 巧克力酱: 28, 巧克力粉: 8, 全麦粉: 30, 蛋液: 25, 酵母: 2.5, 黄油: 10, 水: 75, 馅: 奶油奶酪150, : 糖30, : 淀粉8
1发酵2倍大
2排气,收圆
3分割,醒发
4奶油奶酪馅
5包馅
6橄榄型
7二发后割口
8160度20分钟
9香!