原料
山药: 适量, 红薯: 适量, 白糖: 少许, 桂花酱: 少许, 杏仁片、蔓越莓碎、坚果碎等(装饰): 少许
步骤
1把山药和红薯蒸熟 碾压成泥 山药相对硬一些 可以按照自己喜好来选择压碎一些或者留点颗粒感 喜欢甜一些可以在山药泥里加点白糖来搅拌 也能够让山药泥更加绵密一些
2选择喜欢的模具 在模具里先铺一半山药泥 压平之后上层铺上红薯泥 (个人建议山药泥铺在下层 因为红薯泥相对较稀 铺在下面稍微影响脱模 而且有一丢丢影响美观^_^)铺好 压实 就可以脱模了
3最后淋上自己喜欢的果酱 我用了桂花酱 清香不甜腻 淋完果酱在上面可以随意装点自己喜欢的果干或者坚果碎 我用了蔓越莓碎➕花生碎➕杏仁片 很简单快手的一道小甜品 健康低脂^_^