原料
西红柿: 4个， 牛腩: 500克， 土豆: 5个， 洋葱: 1个， 黄油: 30克， 面粉: 4勺， 梅林番茄酱: 两罐（见图样）， 盐: 酌量， 糖: 酌量， 牛心菜: 两颗， 上海红肠: 两根， 黑胡椒: 少许
步骤
1番茄切块，土豆切块浸水，洋葱切丝浸水，牛心菜切丝洗净，红肠切片，牛腩切块 冷水入锅 窜熟 洗净滤水。
2牛心菜切丝浸水
3汤锅加水开中火入牛腩，炒锅倒油中小火炒洋葱，煸透。
4煸炒至洋葱透明状，软塌塌的这种。然后倒入汤锅煮。
5再加少许油煸炒番茄，炒了越烂越好。
6番茄炒好加温水煮，进行第一步加糖，加盐。
7倒入牛心菜煮软后倒入汤锅。
8土豆加少许油煸炒均匀后倒入汤锅。
9炒锅小火，黄油切块入锅。
10倒入面粉炒匀。步骤不能颠倒！！
11炒成这种团糊糊状～
12加入番茄酱再炒。
13炒匀。从汤锅里舀几勺汤到炒锅 和番茄面糊匀一匀，匀薄些。再一并倒入汤锅。
14最后进行二次调味，调到自己觉得咸淡正好为止。再撒上些许黑胡椒粉……
15搞定～再去静安面包房买个法式长棍让他们切片，沾着汤水吃！这叫一个嗲！哈哈哈哈哈哈哈
