原料
羊排: 1斤， 洋葱: 1个， 植物油: 适量， 辣椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 蒜蓉辣酱: 适量， 料酒、盐: 适量， 黑胡椒、迷迭香: 适量
步骤
1食材准备
2小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
3洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
4羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。
5取出后趁热享用吧！
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小技巧
1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味； 2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。
