原料
韩国土豆粉: 一把, 韭菜: 少许, 葱姜辣椒: 少许, 猪肉或者牛肉: 一小块, 洋葱: 一个, 胡萝卜: 一个, 黑木耳: 少许
步骤
1准备工作:粉丝冷水泡软 木耳泡发 胡萝卜切丝 肉切条 用韩国酱料腌制 洋葱切丝 葱姜辣椒切成任何你想要的形状
2我方法和大家不一样。但是做出来不错。我用开水汆了一下粉丝。粉丝变的透明了。捞出 ,用手抓散。待用
3起油锅 多放点油 倒入葱姜辣椒 肉一顿炒。肉炒完了就丢洋葱。洋葱炒的有点软了。丢粉丝进去。要加胡萝卜和木耳的同学,也在这一步将他们炒熟哦
4好了。粉丝都进去就不要用力炒了。温柔点炒。这个时候如果油不多就有的你受了。各种粘锅。所以记得多放点油噢。炒啊炒啊。开始黏糊起来。果断然后放入韭菜炒。韭菜很好熟的。一分钟吧。可以放点老抽加颜色。倒点韩国有甜味的酱油。加入鸡粉,盐。对了!最重要的香油可不能忘记。撒一点。用铲子铲匀哦。至于糖的问题,腌肉料很甜。如果嗜甜可以继续加.但是我没有。
5出锅,撒芝麻。