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原料
可爱的主厨: 一枚, 花菜: 一颗, 五花肉: 100g, 辣椒: 少许, 生姜: 几片
步骤
1手撕花菜,在菜根处用剪刀剪开,方便入味。 将花菜泡进淡盐水中10分钟。
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2取出,沥干,一定要足够干!
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3在锅内放入少许肉,当油烧到五成热时,将五花肉倒入锅中,翻炒至五花肉爆出油。
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4放入姜片和足够辣的辣椒,翻炒,并加入少许酱油。
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5放入花菜,翻炒翻炒翻炒!
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6加入你的秘密调料吧!我用的是豆瓣酱哦!
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7酱酱~其实我的秘密调料是它!王守义十三香!加辣版本!(๑•̀ω•́๑)
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8出锅啦!哈哈,忙着尝味道拍照焦距都糊了! 祝您成功!
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小技巧
哎哎?有秘诀么? 其实秘诀还是在于主厨本人啦~