罗宋汤盖浇饭(电饭煲版) 0

原料

土豆: 一个, 西红柿: 一个, 胡萝卜: 一个, 洋葱: 四分之一, 植物油(我用的是玉米油): 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 意大利综合香料: (可有可无,有的话辛辣味会重些), 番茄酱: 适量(汤汁黏稠的关键), 干香菇: 4,5个, 淀粉(勾芡用): 适量

步骤

1土豆洋葱胡萝卜西红柿切块~干香菇用热水泡~

2把土豆胡萝卜香菇放锅里,加水没过材料,按下煮饭键

3水滚后再煮一会,直到萝卜土豆都熟了,就把锅里菜和汤汁都倒出来装在大碗里

4电饭锅现在空空了~现在可以放些油,再倒洋葱进去(有条件可以放点蒜或姜)炒香~炒香后加西红柿啦~

5就不停地翻炒啊翻炒~西红柿会出水~然后变软~这个时候就可以加刚刚倒出来的土豆萝卜(汤汁先别倒)再加番茄酱~我加了两大勺,不酸~

6再加汤汁,有意大利综合香料(牛至、迷迭香、百里香什么的)的,可以加一点进去,按个人口味啦

7然后继续煮啊煮啊~煮到水没那么多的时候就可以加淀粉水勾个欠~再加点黑胡椒粉和盐就OK啦

8中午就拿来盖饭吃~

9这个是两人份~我中午吃不完,晚上煮了意大利面,直接把面捞出来和它捞在一起吃~不忘撒点木鱼花╮(╯▽╰)╭

小技巧

相信加肉会更香~~

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