原料
猪腿肉: , 红糖: , 叉烧酱: , 酱油: , 红葱头: , 蒜头:
步骤
1用刀背反复敲猪腿肉,把肉纤维打松
2用叉烧酱、生抽、红糖腌制猪腿肉。时间充裕的话可以腌一晚,来不及的话半小时至一小时也可
3将腌制好的肉、红葱头、蒜头放锅里,开小火。一定不能加水,用炉心火加热,直到收汁
4把豆角焯水,码好
5切叉烧,上碟,配白饭最好吃了!
猪腿肉: , 红糖: , 叉烧酱: , 酱油: , 红葱头: , 蒜头:
1用刀背反复敲猪腿肉,把肉纤维打松
2用叉烧酱、生抽、红糖腌制猪腿肉。时间充裕的话可以腌一晚,来不及的话半小时至一小时也可
3将腌制好的肉、红葱头、蒜头放锅里,开小火。一定不能加水,用炉心火加热,直到收汁
4把豆角焯水,码好
5切叉烧,上碟,配白饭最好吃了!