原料
猪肉（梅花肉 猪颈肉）带点肥的肉最好: 一块， 叉烧酱: 两大勺， 蜂蜜: 适量， 料酒: 一小勺， 姜: 适量， 蒜: 适量
步骤
11.把猪肉洗干净后切2cm左右厚度的块状 肉大小4寸手机屏幕左右
2把叉烧酱、蜂蜜、料酒、姜蒜拌均匀。
33.肉放入调料中，带上一次性手套帮他们按摩按摩，然后放入冰箱腌制一到两天（具体看肉的大小，腌制中途建议那出来翻翻面再按摩一次）
44.腌制好后，开始烤啦！烤箱预热180度 5分钟。
55.把肉拿出来放在烤盘上，用腌制剩下的调料加上蜂蜜（1:1）调成蜂蜜汁，均匀的抹在肉的表面，两面都要抹到。
66.送入烤箱正面10分钟，拿出来反面再抹一次蜂蜜汁，再烤10分钟。
77.烤好后，把肉放凉后就可以切开啦！（喵咪说：不是鱼我不要~）
小技巧
1.调料的分量要看肉的多少，我这里是大概350克左右的猪颈肉。 2.烤盘一定要铺锡纸~不然就等著烤盘作废吧~ 3.有烤架更好~
