扬州炒饭 0

原料

米饭: 适量, 鸡蛋: 2个, 黄瓜: 1根, 火腿肠: 1根, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量

步骤

1准备食材,黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁,鸡蛋打散

2炒锅倒油,稍微加热倒入打散的蛋液,小火,炒成小粒鸡蛋,盛出

3炒锅加油加热,放入胡萝卜黄瓜翻炒,稍微变软放火腿肠翻炒,然后放入蒸好的大米,用铲子压一压好入味

4最后倒入鸡蛋翻炒几下撒盐出锅即可,因为我是给宝宝吃的所以烦放的盐不多最后才放,可以前面炒菜的时候稍微先放点的

小技巧

1、鸡蛋炒好盛出来是防止一直炒到最后变得干硬。 2、不建议一岁以下宝宝吃哦 3、因为着急没有拍步骤照片

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