羊肉,胡萝卜和面粉:
1胡萝卜2斤洗净擦丝
2案板上剁碎
3羊肉肥瘦相间的切1斤左右
4切好羊肉之后,放入葱花,打个鸡蛋进去,淀粉少许,盐和生抽,姜粉和花椒粉少许,放点胡椒粉和香油,顺时针搅拌上劲。拌好之后和胡萝卜再搅拌在一起,馅料就调好了。
5然后就是用面包机发面,蒸好的南瓜放200克进去。1:3的水和面,一勺酵母粉。发好之后开始包包子就可以了