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原料
糯米: 看你自己吃多少啦, 五花肉: 适量, 小葱或者大葱: 2根, 姜: 适量, 香菇: 2-3只, 盐: 适量
步骤
1提前一晚浸泡好糯米,这样炒更省时间,熟的更快。同时我呢提前一天详细询问老妈炒糯米饭的做法?
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2准备好配料,五花肉,葱,以及切好的香菇。
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3先放一点油,放入五花肉,煸出油脂,之后加入香菇,葱姜等炒一会。然后盛出。
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4尽量把油剩在锅内,把浸泡后沥干的糯米倒入锅内,最重要的就是要一直翻炒啦,之后可以加一些水焖一会儿。
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5在糯米饭快要熟的时候,加入刚才炒好的香菇等,放适量的盐,多次翻炒。
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6糯米饭熟后,盛出。大功告成!
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