原料
3只鸡蛋（大概150g): 面粉 600g， 黄油 150克: 苹果 2 个 （ 中等）， 白砂糖 80g: 1/4 个柠檬汁， for 8寸 派盘:
步骤
1黄油打散加入面粉，蛋液，牛奶，面团放入冰箱松半个小时，图为1/2 派底，另有1/2派皮
2黄油50克融化砂糖
3加入苹果粒，加入柠檬汁，根据口味炒至果粒发软，可见汤汁（盛盘冷却待用）
4做出派底，放入苹果馅儿（可以根据口味加入肉桂粉）
5派皮借用常尺 切成规则饼条，从中间以十字 中心开始，一条压一条 编织出来，修正边缘。
6烤箱提前预热230度，25分钟左右基本就好啦
