奶渣丸子 0

原料

奶渣: 500克， 白糖: 100克(喜糖可多加)， 鸡蛋: 3个， 面粉: 70克， 小粉: 5克

步骤

1把奶渣外面那层用刀削去

2用手揉碎

3依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋

4搓成大小均匀的丸子

5油加热到150度左右(我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可)下奶渣丸子，炸至金黄色捞出即可

6成品

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