涮肉沙拉 0

原料

猪肩肉(片): 300g, 白萝卜(切丝): 1/4个, 白洋葱(切丝): 半个

步骤

11️⃣食材:白萝卜、洋葱和涮锅用猪肩肉

22️⃣先用打皮器刮白萝卜片

33️⃣白萝卜切细丝,越细越好

44️⃣滚水里加葱姜然后涮肉

5捞出用纯净水冲掉肉片上的浮沫

65️⃣洋葱切丝用流动的水搓洗掉洋葱的辛辣

76️⃣萝卜肉片洋葱从下到上码好装盘。

87️⃣酱汁可以用现成的(自制的话:洋葱末、橄榄油、盐、糖、柠檬汁用打碎机打碎)

98️⃣好吃的要领:洋葱切的越薄越好

10上桌。

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