原料
阿胶块: 250g， 黄酒: 500g， 冰糖粉: 125g， 核桃: 250g， 红枣: 250g， 枸杞: 125g， 杏仁: 125g
步骤
1阿胶打粉，将阿胶粉倒入锅中，加入黄酒搅拌均匀，密封浸泡24小时
2泡好后，将冰糖粉倒入锅中搅拌均匀
3大火熬至开锅，转小火继续熬，用勺子不断搅拌，以免粘锅，一直熬至挂旗，如图
4电火锅调到文火状态，放入核桃，红枣，枸杞，杏仁搅拌均匀
5分2次加入黑芝麻搅拌均匀
6倒入事先抹了香油的容器，压平压实，密封，放避光阴凉处3天3夜凝固
7或者放冰箱冷藏1个小时，切片，放保鲜盒冷藏保存
小技巧
阿胶，冰糖打粉 红枣，核桃，黑芝麻需要焙干，出香味 容器一定要抹油 感冒和经期停止使用
