原料
鸡腿: 2只， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 半个， 李锦记葡国鸡汁: 1汤匙
步骤
1鸡腿切块，泡一段时间把血水沥尽
2土豆、胡萝卜、洋葱切块
3锅中倒油烧至七成熟，放入土豆块煎至表皮略微金脆，倒入胡萝卜、洋葱和鸡块继续翻炒
4鸡块炒至金黄后，倒入葡国鸡汁翻炒一会，再倒入水，淹没菜为止
5大火烧至收汁即可
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小技巧
传统葡国鸡块需要准备的材料较多，如椰浆，咖喱粉，姜黄粉等，李锦记葡国鸡汁中含有这些，舀一勺就能搞定。
