原料
面粉: , 鸡蛋: 一个, 橄榄油(或豆油,色拉油都ok): 适量, 纯牛奶: 250g, 苹果: , 白糖:
步骤
1牛奶要是温热的,加入鸡蛋,一点橄榄油,搅拌均匀~倒入筛好的面粉中,和成光滑的小面团,静置10分钟。
2将苹果切碎成小块,放入锅中加热,在加热时加些糖为使馅料更甜一些。将面擀成小薄片,将馅料均匀地铺在面皮上,再一步步将面皮包好。
3将包好的苹果派,放入平底锅中煎制。待两面金黄时就可以出锅啦~
小技巧
1、这款苹果派十分简便,不需要黄油,但依然奶香十足。 2、对于用量问题,其实大家不用那么精确,主要你觉得够吃就行啦,要具体问题具体分析啦~ 3、之所以,牛奶要温热的是因为,温水和面可以让面更加软 4、之前的苹果派都是炸出来的,这次我们用煎的,少油又好吃!