长茄子: 3个， 西红柿: 1个， 柿子椒: 1个
1茄子微波4分钟
2裹上淀粉，下锅炸至金黄
3另起锅，放入葱姜爆香
4再放入西红柿，片刻再放柿子椒和茄子
5一把蒜末，最后把碗汁倒入：酱油，糖，一点醋，盐和鸡精
