原料
馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 油: 适量
步骤
1馒头切片
2鸡蛋打散，加入适量盐。
3馒头片先蘸水，不要整片放进去，水分太大了会太软。然后放到鸡蛋液里，粘满鸡蛋液，不粘锅油热后放入馒头片，中小火煎。
4底面上色后翻面，大约1-2分钟就可以了。
馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量， 油: 适量
1馒头切片
2鸡蛋打散，加入适量盐。
3馒头片先蘸水，不要整片放进去，水分太大了会太软。然后放到鸡蛋液里，粘满鸡蛋液，不粘锅油热后放入馒头片，中小火煎。
4底面上色后翻面，大约1-2分钟就可以了。
