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原料
奶香小馒头: 5个, 鸡蛋: 2个, 盐:
步骤
1将奶香小馒头纵向切片。
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2鸡蛋加盐打成均匀的鸡蛋液。
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3将鸡蛋液倒入有一定横截面积的盘子里,放入馒头片。
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4翻面将另外一面也均匀地沾上鸡蛋液。
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5平底锅放适量食用油,待油热,小火,放入馒头片煎制。
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6煎到两面金黄的时候,出锅即可。
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小技巧
成品吃起来有鸡蛋的香气,外面有点酥酥脆脆里,里面则是奶香小馒头一如既往的绵软口感。
奶香小馒头: 5个, 鸡蛋: 2个, 盐:
1将奶香小馒头纵向切片。
2鸡蛋加盐打成均匀的鸡蛋液。
3将鸡蛋液倒入有一定横截面积的盘子里,放入馒头片。
4翻面将另外一面也均匀地沾上鸡蛋液。
5平底锅放适量食用油,待油热,小火,放入馒头片煎制。
6煎到两面金黄的时候,出锅即可。
成品吃起来有鸡蛋的香气,外面有点酥酥脆脆里,里面则是奶香小馒头一如既往的绵软口感。