原料
玛丽亚饼干: 80g， 黄油: 35g， 奶油芝士: 175g， 芒果: 200g， 奶油: 150g， 牛奶: 75g， 细砂糖: 50g， 柠檬汁: 15ml， 吉利丁: 2片10g
步骤
1黄油隔水融化成液态
2饼干放入料理机打碎，加入黄油中用小刮刀拌匀，将拌好的饼干均匀铺在6寸模具的底部，用勺子背面压平备用
3把芒果和奶油芝士放入食品料理机的调理杯中
4加入细砂糖、牛奶、柠檬汁后搅打片刻，使所有材料均匀混合，成为浓稠细腻的状态
5将搅拌好的芒果芝士糊倒入大碗中加入泡好的吉利丁液拌匀
6奶油用打蛋器打至有纹路的状态，与芒果糊混合后倒入模具
7搅拌成这样的状态即可倒入模具，倒入模具隔些距离
8冷藏4小时脱模
