原料
纯牛奶(奶糊部分): 250克, 玉米淀粉(奶糊部分): 30克, 白糖(奶糊部分): 25克, 鸡蛋液(脆皮部分): 鸡蛋一个, 面包糠(脆皮部分):
步骤
1在小锅里加入纯牛奶、玉米淀粉、白糖
2小火熬到冒泡这底下有块状物
3就像这样
4奶煳已经熟了
5放进保鲜盒,冰箱冷藏半个小时至一个小时
6把整个鸡蛋打成鸡蛋液
7在一个盘子里面倒入面包糠
8将冻好的奶糊拿出来
9把冻好的奶糊切条
10均匀的裹上蛋液
11再均匀的裹上面包糠
12放到盘子里准备炸
13把剩余的鸡蛋液和面包糠混一起 一块炸
14准备
15锅中放油
16放入脆皮炸鲜奶
17炸至金黄出锅
18完成
小技巧
熬奶糊的时候不要加多了玉米淀粉,耐心等一会 就熬好了 不然熬出来的奶糊会夹生