原料
鸡蛋: 2个， 细棒子面: 2份， 粗棒子面: 1份， 韭菜（或其他绿色蔬菜）: 一把， 虾皮: 1小撮， 木耳: 10个， 盐: 适量
步骤
1将1份粗棒子面，2份细棒子面，1个全蛋放入盆中，加水和至面糊状。 可依个人口味加少许盐，不用太多，馅儿里还会放盐
2韭菜洗净沥干切碎 干木耳泡发切碎 鸡蛋打散少油炒熟切碎 所有馅儿料混合拌匀，注意先不要放盐，否则韭菜容易出汤！ 准备好盐和黑胡椒粉稍后调馅儿！
3电饼铛插电预热，我只预热了下烤盘。 此时将适量盐+黑胡椒粉倒入馅儿中拌匀。 1.将面糊倒入饼铛里，用铲子推匀 2.把馅儿放在面饼上撒均匀 盖上锅盖，鸡蛋饼煎饼和大饼馅饼这两档我都试过了都可以
4美味糊饼子出锅！太解馋了！
小技巧
馅儿都用完了还剩点面糊，直接放入电饼铛中迅速摊开摊薄，烤成饼干一样的脆饼，口有余香啊～～
