原料
韭菜: 克, 鸡蛋: 个, 玉米面: 克, 香油: 适量, 炸酱: 适量, 面条鱼: 适量
步骤
1面条鱼炸熟切碎+韭菜+葱花
2炸鸡蛋
3鸡蛋剁碎
4加入到馅里
5放一勺炸酱,拌均匀
6玉米面提前三小时加水拌均匀,用水焖的时间长点,吃的时候不咯牙
7电饼铛放油
8把油摊均匀
9把玉米面糊倒饼铛里
10摊平
11继续摊均匀
12放菜馅
13都放里
14摊平
15加热盖盖焖
16感觉下面有嘎嘎了,就把盖子拿开,接着加热,拿开盖子是为了不影响饼底的脆度,盖盖焖,饼底是软的
17熟了分切
18来一块,饼底香且脆,馅料鲜,自己家种的韭菜,中国式披萨新鲜出炉