原料
100克低筋面粉: , 4克泡打粉: , 适当盐: , 胡椒粉:
步骤
1把100克低筋面粉,4克泡打粉,适当盐,胡椒粉搅拌均匀
2加水调和成不黏手的面团,不要揉以免起筋
3搓成条切成小剂子,放进电饭煲,压瘪小剂子
4尽量瘪,加了泡打粉一会儿还会蓬起来的
5开煮饭档直到跳回去
6然后取出熟了的小饼,如果还有些软,就微波炉高火叮一会儿到硬脆
100克低筋面粉: , 4克泡打粉: , 适当盐: , 胡椒粉:
1把100克低筋面粉,4克泡打粉,适当盐,胡椒粉搅拌均匀
2加水调和成不黏手的面团,不要揉以免起筋
3搓成条切成小剂子,放进电饭煲,压瘪小剂子
4尽量瘪,加了泡打粉一会儿还会蓬起来的
5开煮饭档直到跳回去
6然后取出熟了的小饼,如果还有些软,就微波炉高火叮一会儿到硬脆