原料
黄油: 150g， 糖粉: 90g， 鸡蛋: 12g左右， 低粉: 227g左右， 香草鲁巴茶: 8g
步骤
1香草鲁巴茶制作:将鲁巴茶磨碎，用香草精泡制，要是没有精确比例，香味出来就差不多了，然后拌匀，如果有的茶碎没有沾到香草精可加少许非常少许的开水，然后继续搅拌，待茶叶全部吸收掉水分后，就可以阴凉保存了再使用了！ ps:水和空气是导致食物腐败的唯一因素，所以如果发现有异味有霉变请及时丢弃！
2室温软化黄油，加糖粉拌匀，待无糖粉颗粒，即可加全蛋液继续压拌，也不可出现黄油块，必须质地全部均匀！！
3加过筛低粉，用带手套得手揉捏比较快，千万不要因为面团太湿而加粉，湿是因为室温太高或者手温太高！
4加香草鲁巴茶进去压拌匀，塑型，用保鲜膜包好，整理完毕冷冻2小时就可以切片烤制！
5建议烘烤时间165度上下火8分钟，120度上下火10-15分钟，表面上色四周边边微焦即可
小技巧
曲奇建议切4-5mm厚即可，太厚不容易熟透，太薄容易焦 曲奇上色的深浅可直接反应出口感脆还是酥
