原料
黄花鱼: 1条， 圣女果（西红柿）: 6个， 青椒: 半根， 红椒: 半根， 花椒: 一小点， 姜: 切丝， 蒜: 2、3瓣， 生抽: 若干
步骤
1黄花鱼改刀，准备配菜：姜切丝，青红椒切丁，蒜拍好切碎（注意留了分了两堆）
2将姜蒜辣椒爆油炒香
3接着把黄花鱼放锅里煎，翻一面再煎
4再加入切好的圣女果，翻炒后加入酱油和水，盖上锅盖小火焖个4分钟。
5闹钟响了，大火收汁前撒下一把清新的颜色！（原谅我家的平底锅）
6装盘，开吃！
小技巧
水不要太少了，第二次做的时候把汁都收干了，没第一次好吃。最近超爱香菇，焖鱼的时候顺便掰了点香菇梗，感觉棒棒的。
