蕃茄辣汤粉丝 0

原料

粉丝团: 2个, 蕃茄: 2个, 芹菜: 几根, 蒜: 两个, 郫县豆瓣: 一大勺, 胡椒末: , 味精: , 盐:

步骤

1准备材料

2蕃茄切小块;芹菜的叶子取下来,其余茎杆部分切小丁;蒜剁烂

3锅中放油,小火炒香蒜末

4放入蕃茄块,翻炒几下

5加入豆瓣

6继续翻炒几下

7加入适量水,稍微多些,放入胡椒末

8大火煮开后,加入芹菜茎杆块,继续用小火煮,大概再煮二十分钟,熬出香味;同时,这二十分钟可以把粉丝用水稍泡软一些

9加入粉丝,继续煮至粉丝熟,大概几分钟吧

10加入味精、盐,再把芹菜叶放入,烫几秒钟就可以了

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