原料
猪排: , 面包糠: , 炸鸡粉: , 面粉: , 鸡蛋液:
步骤
1前几天做的吐司
2烤一下,最好是没有花纹的吐司,因为炸出来颜色会深,不好看,自己吃那无所谓?
3放入料理机
4打碎
5也可以粗些,无所谓
6猪排敲松
7东西都准备好
8猪排在炸鸡粉里两面都裹下
9两面哦?
10鸡蛋液里滚下
11面粉或者淀粉都行,滚一下
12再蛋液裹上
13最后裹上面包糠
14油锅里炸,我忘记拍了,脑补下吧?
15番茄酱蘸蘸,超好吃??
小技巧
放进油锅炸的时候,一开始不要翻来翻去,不然表皮会掉,炸几分钟再翻面,油要稍微多些