原料
步骤
11菠菜用开水烫一下，过凉沥干后切成小段榨菜切成小丁，火腿切成小丁
22.面粉倒入大碗中，加入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些
33.加2 个鸡蛋，用蛋抽打散这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打
44.加入，菠菜末 火腿丁 榨菜丁 加入适量盐，香油，（因为有鸡蛋不用加鸡精味精 ，鸡蛋就是最好的调味剂，）
55、混合拌均匀
66、平底锅加少量油热后，倒入面糊
77、小火煎到两面金黄即好
8最后组图
11菠菜用开水烫一下，过凉沥干后切成小段榨菜切成小丁，火腿切成小丁
22.面粉倒入大碗中，加入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些
33.加2 个鸡蛋，用蛋抽打散这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打
44.加入，菠菜末 火腿丁 榨菜丁 加入适量盐，香油，（因为有鸡蛋不用加鸡精味精 ，鸡蛋就是最好的调味剂，）
55、混合拌均匀
66、平底锅加少量油热后，倒入面糊
77、小火煎到两面金黄即好
8最后组图
