原料
清汤炖牛肉: 适量, 西芹,洋葱: 适量, 胡萝卜: 半根, 其他: , 生抽,盐: , 印度飞饼: 超市速冻装
步骤
1西芹,洗净去叶切丁,胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁,熟牛肉切丁备用。
2起油锅放少许油,洋葱丁先炸锅炒出香味,加胡萝卜丁,西芹丁,翻炒变色后加入牛肉丁,少许生抽和和盐,盐的量参考熟牛肉是否有咸味,加盖焖一会,然后胡萝卜软烂,所有材料味道融合。
3飞饼不需解冻直接平底锅中火酪至两面金黄
4西芹洋葱会出少许汤汁,大火收汁出锅。
5炒好的材料卷在饼里配小米粥,开动吧!?
小技巧
喜欢吃辣可以加老干妈辣酱和洋葱同时炸锅煸炒。