豆渣老式鸡蛋糕 0

原料

豆渣: 195克, 低筋面粉: 90克, 鸡蛋: 4个, 花生油: 30克, 白糖: 100克

步骤

1在无水无油容器中打入4个全蛋及100克白砂糖。

2用电动打蛋器将步骤一中的材料打发变稠。

3步骤二打发液体中放入195克豆渣,用电动打蛋器搅拌均匀。

4将90克低筋面粉过筛放入步骤三混合液体中,翻拌均匀。

5将30克花生油放入步骤四混合好的面糊中,翻拌均匀。

6将翻拌均匀的面糊装入裱花袋,挤入纸杯蛋糕托。

7烤箱预热190度,中层,上下火,约20分钟。(因本人烤箱老旧,请尝试配方者烤制时注意观察火色)

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