巴鲫鱼: , 姜片: , 油:
1食材:潮汕巴鲫鱼。
2热锅,放入姜片,用姜片擦拭锅面。
3放入潮汕巴鲫鱼,倒入适量的粟米油。
4盖锅盖,文火煎,揭盖,见到金黄就翻另外一面煎。
5两面金黄即可关火,装碟后淋上适量的生抽就可享用啦。