原料
酵母: 8g， All purpose flour(中筋面粉): 2.5 cups， 温水: 适量， 卤好的五花肉切丝: 大量， 青椒: 适量
步骤
1前几步忘记拍照了……先看看文字版的吧！
2烧壶热水，然后放凉一些。如果比较急，可以加点冷水混成温水，就是手测上去有点温度的那种。
3用一点温水混合酵母，混合之后倒入面粉里。
4再继续再面粉里加适量温水混匀。（水一点点的加，不要一下子加多了。面团不要太软也不要特别硬。揉起来有点用力不会粘手就好啦！）
5给揉面团的盆加个盖子，放在比较温暖的地方醒面，大概一个小时左右，面团会发成大一倍的大面团～
6然后分成六到八个小面团！（终于有图啦！嘿嘿）
7把每个小面团用擀面杖先擀成扁长的薄面饼。然后宽对折再卷成小团团（如图）。
8再把每个小团团干薄一些，放进锅里无油煎。（不用担心会不会太扁啦，一加热饼就会自己又蓬起来啦！）
9最后！把饼中间切一道，不要切断～再切好青椒沫，把肉撕成细丝就可以夹近饼里啦！记得加点肉汁哟！
小技巧
和面的时候，我喜欢刚开始用筷子搅，感觉水够了，面团也有点型了就可以上手了～这样就不会把手弄得太粘～
