原料
南瓜: , 粉丝: , 牛肉: , 毛豆仁儿(可不加): , 海鲜酱: ·, 盐: , 糖: , 小葱花: , 香油: , 花椒粉: , 五香粉:
步骤
1先下油锅,待油热后下干粉丝炸
2南瓜切成条状(稍细) 加半茶勺盐 拌一伴
3牛肉丝用淀粉 味精 盐 鸡蛋上酱腌制后倒入南瓜再腌
4南瓜牛肉碗中加入半汤勺海鲜酱 一茶勺花椒粉 五香粉 盐和一汤勺糖 五茶勺香油和炸好的粉丝一起抓匀
5加入点清水 使其不那么干,再加点毛豆仁儿(可不加)再抓,腌2分钟
6蒸笼里铺上生菜倒上南瓜 大火蒸十分钟
7撒点小葱花,香菜 即可