五香米粉: 半包, 草鱼肉: 半条腰身剁块, 姜: 三片, 蒜: 一个切片, 酱油: 少量, 料酒: 少量
1鱼块加入所有调料入冰箱腌制2-3小时。
2五香粉本身有盐,入锅,直接边加水边炒,炒到体积泡发一倍多即可。
3鱼和米粉调匀,入锅蒸30分钟。出锅。