原料
步骤
1土豆切成条状,放在水里静置15分钟以上后,把水倒掉备用
2咸菜切成小块,五花肉切成薄薄的片
3锅里热油,把土豆条放进去热三分钟左右,把土豆条捞出来
4另外起锅,加入刚才热好的土豆条,咸菜,五花肉,水,(水要没过土豆)加入少许味精与一点盐,开火煮,煮至收汁就好了
小技巧
这道菜是比较清淡的,没怎么加配料,吃的时候特别能吃出土豆的原味~
1土豆切成条状,放在水里静置15分钟以上后,把水倒掉备用
2咸菜切成小块,五花肉切成薄薄的片
3锅里热油,把土豆条放进去热三分钟左右,把土豆条捞出来
4另外起锅,加入刚才热好的土豆条,咸菜,五花肉,水,(水要没过土豆)加入少许味精与一点盐,开火煮,煮至收汁就好了
这道菜是比较清淡的,没怎么加配料,吃的时候特别能吃出土豆的原味~