原料
无盐黄油: 100克， 低筋面粉: 125克， 白砂糖: 50克， 盐: 2.5克
步骤
1将黄油和糖充分混合至柔软。
2慢慢混合进面粉和盐，拌匀。随后搓成直径3cm左右的长棍，并放入冰箱冷藏20分钟左右。
3拿出冷藏后的黄油面粉长棍，切成0.8毫米厚薄的小圆面团。
4我把小圆饼放在了烘焙纸上，打算用烤架直接烤。
5我用的是长帝CRTF32K烤箱。烤箱上下温度都调成了180度，烤了10分钟。今天试了两炉，都是下火比较强一点。
小技巧
小白我还没买模具，完全靠自己业余水平搓搓搓，这个就是为什么我叫它#恐龙化石小圆饼#，一千个小圆饼有一千个形状呢。
